走進(jìn)商城超市，在琳瑯滿目的商品中，各種兒童玩具、兒童食品占據(jù)了不小的范圍，充滿童趣的設(shè)計(jì)風(fēng)格對(duì)孩子具有極大吸引力，于是一道而來的父母就不得不為此消費(fèi)買單。隨著現(xiàn)代家庭對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的關(guān)注，孩子的消費(fèi)在家庭中的消費(fèi)占比不斷攀高，尤其是在與兒童生命健康息息相關(guān)的飲食方面，父母變得格外注重。
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近年來三胎政策的放開導(dǎo)致兒童市場(chǎng)逐漸水漲船高，市場(chǎng)規(guī)模越來越大。于是我們可以看到，這些打著“兒童”旗號(hào)的產(chǎn)品往往價(jià)格更高，但銷量卻依然很好。家長(zhǎng)在為兒童選擇食品時(shí)，無論是主食還是零食，總是更傾向于購(gòu)買貼有“兒童專用”“適宜兒童食用”等字樣標(biāo)簽的產(chǎn)品，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這類食品沒有添加劑，綠色健康，更適合孩子食用?？墒?，所謂的“兒童食品”真的更適合孩子食用嗎？家長(zhǎng)是交了“智商稅”嗎？
其實(shí)，在大多數(shù)家長(zhǎng)購(gòu)買“兒童食品”時(shí)，他們幾乎都不會(huì)去仔細(xì)了解其成分和標(biāo)準(zhǔn)是什么，與成人食品有何區(qū)別，家長(zhǎng)們更多的是根據(jù)包裝上的“兒童”這倆字進(jìn)行消費(fèi)。然而，兒童食品行業(yè)難免存在不法分子為了一己私欲而使用變質(zhì)原料、過量添加劑等行為，而兒童的機(jī)體發(fā)育還不完善，各種免疫功能還不夠強(qiáng)大，因此這些違規(guī)產(chǎn)品的上市將對(duì)兒童造成營(yíng)養(yǎng)過剩、營(yíng)養(yǎng)不足，產(chǎn)生肥胖癥、偏食等問題，甚至出現(xiàn)危及生命的情況發(fā)生，這對(duì)兒童的發(fā)育和健康帶來極大的潛在性威脅，因此，加強(qiáng)對(duì)“兒童食品”的檢測(cè)也變得尤為重要。
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然而目前在我國(guó)，有關(guān)“兒童食品”的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)并不完善，目前僅僅有針對(duì)三歲以下嬰幼兒的食品質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn)，并沒有設(shè)置專門分類的法律法規(guī)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因?qū)Α皟和称贰钡臋z測(cè)目前只能參考一些現(xiàn)有的食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行。主要是檢測(cè)分析出食品的成分、有毒有害物質(zhì)及衛(wèi)生指標(biāo)，包括食品中的水分蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、纖維、淀粉、糖、礦物質(zhì)、維生素、重金屬元素、微生物、食品添加劑、著色劑等。但是由于缺少檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，這些打著“兒童食品”旗號(hào)的產(chǎn)品中的某些違規(guī)物質(zhì)不一定能夠通過一般的食品檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)出來，所以，亟需建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范兒童食品行業(yè)的發(fā)展，不讓違法違規(guī)產(chǎn)品危害兒童的健康成長(zhǎng)。
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其實(shí)，近年來，我國(guó)在“兒童食品”健康標(biāo)準(zhǔn)的空白也引發(fā)了各界關(guān)注。2020年5月，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)就發(fā)布《兒童零食通用要求》，對(duì)3-12歲兒童零食的原料、感官、營(yíng)養(yǎng)成分等方面進(jìn)行了規(guī)范，雖然填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)的空白，但該標(biāo)準(zhǔn)卻并不具有強(qiáng)制性，因此還是需要更進(jìn)一步的努力。今年的兩會(huì)上，部分政協(xié)委員也有關(guān)于推動(dòng)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化健康發(fā)展的提議，指出應(yīng)建立健全“兒童食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)“兒童食品”產(chǎn)業(yè)從發(fā)展中規(guī)范到規(guī)范中發(fā)展。與此同時(shí)，在今年舉辦的中國(guó)青少年兒童健康安全食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家研討會(huì)上指出，2022年中國(guó)青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì)的重點(diǎn)工作就是推動(dòng)青少年兒童身體健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定。這些行動(dòng)的出現(xiàn)意味著兒童食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立變得指日可待。
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生命健康永遠(yuǎn)是第一位。在兒童食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式出臺(tái)以前，行業(yè)自覺就成為最主要的市場(chǎng)規(guī)范準(zhǔn)則。兒童健康成長(zhǎng)不僅是社會(huì)穩(wěn)定和諧的重要基礎(chǔ)，更是國(guó)家發(fā)展的儲(chǔ)備人才，是祖國(guó)未來的希望。希望廣大兒童食品企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)能遵守現(xiàn)有關(guān)法律法規(guī)，協(xié)同企業(yè)利益與社會(huì)責(zé)任，做良心商家。相信隨著兒童食品行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的完善，對(duì)于規(guī)范該行業(yè)發(fā)展，保障兒童食品安全將起到積極推動(dòng)作用。